立秋过后,空气湿度明显下降,燥邪开始侵袭人体,很多人会出现口干舌燥、咽喉干痒、咳嗽有痰、皮肤起皮的情况,这时候吃再多润喉糖、涂多少身体乳,都不如从饮食上调理来得有效。不用选昂贵的滋补品,4种常见的平价食物换着吃,就能轻松润肺降燥,整个秋天少咳嗽、更舒服。

第一种推荐的是莲藕。俗话说“秋藕最补人”,立秋后的莲藕脆嫩多汁,富含膳食纤维和黏液蛋白,能润肺生津、健脾开胃,缓解秋燥带来的食欲不振。嫌麻烦的可以直接把莲藕去皮切片凉拌,加点少量香醋和香油,清爽解腻;想要更润一点的,可以和排骨、莲子一起炖汤,喝起来清甜不油腻,既能补营养又能去燥气,老人小孩都适合吃。
第二种是雪梨。梨是秋天的应季水果,水分充足,有润肺止咳、滋阴润燥的功效,是对付秋燥的“天然良方”。如果直接吃觉得太凉,可以把梨去核,加少量冰糖和川贝蒸20分钟,蒸过的梨软甜温润,不会刺激肠胃,咳嗽有痰的时候连吃两三天,症状就能明显缓解。平时也可以切成片煮水喝,加点枸杞,上班的时候当茶饮,比喝甜饮料健康得多。

第三种是银耳。银耳被称为“平民燕窝”,富含植物胶质和多种氨基酸,滋阴润燥的效果特别好,还能滋润皮肤,改善秋天皮肤干燥起皮的问题。每周煮两次银耳百合粥,提前把银耳泡发,和百合、糯米一起慢炖40分钟,煮到出胶再喝,温温润润的,早上喝一碗,一整天喉咙都不会干痒。
第四种是南瓜。秋天的南瓜甜度高、口感绵密,富含维生素和胡萝卜素,能补中益气、润肺通便,缓解秋燥导致的便秘问题。可以直接蒸着当主食吃,也可以切成块和小米一起熬粥,香甜软糯,饱腹感强,还不会给肠胃造成负担,很适合脾胃弱的人吃。

立秋后的润燥饮食要注意少碰辛辣、油炸的食物,多吃这些温润多汁的食材,不用花多少钱,就能平稳度过秋燥期,舒舒服服过秋天。
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